第630章自制蓝莓酱-《重生78,娶青梅当老婆》


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    “可是······”大雪歪着头,在心里琢磨着,拉肚子和吃蓝莓之间的得失。

    “别可是了!

    你个小馋猫,等回头爸爸给你们做蓝莓酱,做蓝莓干,让你们一个冬天都能有好吃的蓝莓吃。”

    “哦!”大雪这才不再纠结,乖乖的爬到炕上,拿了一本小人书,有模有样的翻了起来。

    大雪自然不认识字,但是小人书最大的特点就是,以图画讲故事。

    所以,哪怕不识字的大雪,也看的津津有味。

    刘红军照看着三个孩子,杨秋雁摘了蓝莓之后,给大山和石头家各送了一篮子蓝莓,又给自己娘家和钱胜利家,送了一篮子的蓝莓。

    又给屯子里其他几家关系好的,送了一些蓝莓。

    这些蓝莓,对于刘红军家的蓝莓,不说是九牛一毛,那也是小菜一碟。

    刘红军围着山脚种了一圈蓝莓,足有十多亩地。

    虽然刘红军基本上就是散养,和野生的差不多,产量不高,但是一亩地也有六七百斤。

    全收完能有七八千斤。

    这玩意,在大山里真的不值钱,山里有很多蓝莓树。

    以前,榆树屯附近的山沟子里,就有很多,蓝莓是山里孩子们最喜欢的水果之一,每年秋天,熊孩子最喜欢干的活,就是去屯子附近摘蓝莓。

    可惜,三年前,刘红军花钱购买蓝莓树,榆树屯还有附近的屯子为了赚钱,纷纷进山去挖蓝莓树。

    结果,现在屯子附近已经没有多少蓝莓树,想要采摘蓝莓,得往山里走才行。

    熊孩子们可不敢往山里去,不说会不会遇到野牲口,只要他们进山,被发现了就是一顿毒打,还是混合双打的那种。

    所以,原本不怎么稀罕的蓝莓,现在也变成了稀罕物。

    下午,刘红军让杨秋雁看着孩子,他开始制作蓝莓酱。

    先制作一点出来,给孩子们吃。

    蓝莓属于凉性水果,不能多吃,但是制作成才蓝莓酱,就没有这个顾虑了,白糖会中和掉蓝莓的凉性。

    当然了,蓝莓酱也不能多吃。

    再好的东西,都不能没节制的吃。

    刘红军先把白糖和水放在锅里熬制成糖稀,然后把蓝莓倒进去,慢慢的搅拌,把蓝莓挤破,皮肉分离,变成酱汁,与糖稀充分融合在一起。

    这还是刘红军第一次做蓝莓酱,以前他还真没做过。
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